Очистка самогона хлебом

Очистка самогона хлебом? И не такое бывает.

Даже при том, что в россии алкоголь очищали хлебом еще в незапамятные времена, об этом способе все-равно слышали немногие. Принцип за столетия не изменился. Это дешево, легко и эффективно. А что самое важно – максимально безопасно.

Прежде всего нужно понимать, что в качестве фильтра подойдет только ржаной хлеб, так как только он не портит вкус дистиллята. Также, желательно чтобы он был свежим. Грибки и белки именно в свежей выпечке имеют самые прочные соединения. А значит и процент нейтрализуемых веществ увеличится.

И самое главное – очистка хлебом уберет не только ненужные вещества и элементы, но и различные важные вкусовые свойства, которые были изначально заложены за счет браги (например, если брага из ягод или фруктов).


ОЧИСТКА

100 грамм мякиша хлеба на 1 л напитка. Крепость не должна превышать 45 градусов.

1. Очистить самогон углем или другими подобными способами.
2. Удалить корки с хлеба и порезать его.
3. Мелко накрошить.
4. Поместить в жидкость и перемешать.
5. Накрыть одеялом и отстаивать несколько дней.
6. Отфильтровать.

Готово! 

 

24.11.2017